Veja abaixo alguns dos principais cursos que o Prof. Plauto Cardoso ministrou, criou e coordenou para a Escola Judiciária do Tribunal de Justiça do Estado do Piauí - EJUD-PI, para a Escola Superior de Magistratura do Estado do Piauí - ESMEPI, e para a Associação de Magistrados e Servidores do Poder Judiciário da Província de Entre Ríos, Argentina, de 2017 a 2022.

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Os cursos ministrados no Brasil foram credenciados pela Escola Nacional de Formação e Aperfeiçoamento de Magistrados - ENFAM. Os cursos ministrados na Argentina formam parte do programa de "Especialização em Justiça Constitucional e Direitos Humanos" da Universidade italiana de Bolonha.